Technicien Produits (H/F) - (49)

Notre Groupe Biscuitier, leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques), compte 2000 collaborateurs sur 17 sites de production en France et à l'étranger.

ENTREPRISE Biscuiterie Saint Georges

LIEU CHEMILLE EN ANJOU (49)

CONTRAT CDI

DESCRIPTION DU POSTE / MISSIONS

Biscuits St Georges, implanté à proximité de Cholet, est le plus grand site du Groupe Bouvard. Avec des exigences de qualité, d'innovation et de performance, notre spécialité est la production de biscuits secs et biscuits fourrés à destination des marques distributeurs en France et à l'international. 

Nous recherchons actuellement des Techniciens(nes) Produits en CDI en horaires 2*8 ou de nuit. 

Missions principales :

Assurer la fabrication des biscuits sur les différentes lignes de production :

• Assurer le démarrage et l’arrêt des lignes de production
• Mettre en œuvre la recette
• Piloter les équipements de production
• Garantir la conformité des produits
• Coordonner l’activité du personnel affecté à la fabrication et aux Cappers

Savoir réagir face aux non-conformités et mettre en œuvre la réponse la mieux adaptée :

• Pétrissage (temps de pétrissage, taux d’hydratation, poudres levantes,...)
• Découpeuses (pression de décollement, épaisseur, position du couteau…)
• Cuisson (vitesse tapis, clefs de buées, température…)

Des opportunités de carrières et d’évolutions professionnelles attendent les candidats passionnés qui ont envie de s’investir dans un projet de croissance forte.

PROFIL

Qualités requises :  Analyse/prise de décision, réactivité, rigueur

Une expérience en industrie agro-alimentaire est appréciée, une connaissance de la farine est un vrai atout.

Vous être motivé pour apprendre un nouveau métier ? Vous êtes réactif, rigoureux et organisé ? Vous savez prendre des initiatives, vous aimez travailler en équipe et avez un bon savoir être ? Vous êtes LA personne qu’il nous faut !

Vous êtes intéressé(e) par la perspective d’entrer dans un groupe industriel multi sites aux valeurs fortes.

Venez nous rejoindre !

Engagés en faveur de l’égalité des chances, nous vous informons que ce poste est ouvert à compétences égales, aux candidatures de personnes en situation de handicap.