CUISINIER - CUISINIERE

En collaboration directe avec le responsable d'établissement, vous assurez la préparation des mises en place, la confection des entrées et plats du jour. Vous avez la responsabilité du respect des fiches techniques de l'enseigne « Chez Papa ». Vous répartissez et encadrez le travail de votre équipe. Vous assurez le service et l'envoi des plats à l'ensemble de la clientèle. Vous avez également la charge du respect des locaux qui vous sont alloués ainsi que des normes HACCP.
Votre profil : vous êtes titulaire d'un diplôme de restauration, minimum CAP ou BEP option cuisine, avec une expérience minimale de 1 an au même poste.

Type de contrat :
- Contrat à durée Indéterminée.
- Base hebdomadaire : 35 heures
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires continues
- Rémunération proposée : 1705 Euros brut.

COMMIS DE CUISINE

Sous la responsabilité du CUISINIER, vous assurez la préparation des mises en place chaudes et froides ainsi que de pâtisseries. Vous avez la responsabilité du respect des fiches techniques de l'enseigne « Chez Papa ». Vous devez assurez le service et l'envoi des plats au chaud ou bien au froid. Vous respecterez les locaux et le matériel qui vous sont alloués ainsi que les normes HACCP définies.
Votre profil : vous êtes titulaire de préférence d'un diplôme de restauration ou du moins avec une expérience minimale du 6 mois au même poste.

Type de contrat :
- Contrat à durée Indéterminée.
- Base hebdomadaire : 35 heures
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires continues
Rémunération proposée : 1400 Euros brut.

Mise en place, accueil clientele,

service des mets et boissons selon les règles et techniques d'usage, encaissements; 

Type de contrat :
- Contrat à durée Indéterminée.
- Base hebdomadaire : 35 heures
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires continues
Rémunération proposée : 1400 Euros brut.